Zázvorový sirup

Podzim nám už klepe na dveře a čeká nás opět zima. Ledové koktejly vyměníme za horké čaje a mejdánky na pláži za léčení manželovi rýmičky . Připravila jsem proto pro Vás zazvorový sirup, který můžete užívat na lžičku, nebo ho přidávat do čaje, dokonce si ho můžete uschovat a v létě zalít perlivou vodou, přidat mátu a užívat si domácí zázvorovou limonádu. Doba vaření záleží na tom, jak hustý sirup chcete mít, čím déle vaříte tím hustší bude. Já ho tak trochu zapomněla na sporáku a po vypnutí jsem měla spíše hustý med než sirup ale i tak je fantastický.

Zázvoroový sirup
Write a review
Print
Ingredience
  1. 1l vody
  2. 1kg cukru
  3. 300 g oloupaného zázvoru
  4. 1 oloupaný citrón
Postup
  1. Vodu s cukrem, citronem a zázvorem vaříme na bodu varu dokud nám nezačne sirup houstonut pak jej stáhneme z ohně . (Pokud chceme sirup hustší vaříme dál)
  2. Sirup necháme vychladnout do druhého dne. Druhý den sirup přecedíme a nalijeme do lahví.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/