Pomerančový džem

Pomerančový džem je podle mě kapitola sama pro sebe. Jsou lidé kteří ho milují  a jsou lidé kterým prostě nejede. Já ho právě pro   jeho svěží lehce nahořklou chut miluju. S lehce opečeným toustovým chlebem a čerstvým hrnkem čaje je na stole dokonalá snídaně.

Pomerančový džem
Write a review
Print
Ingredience
  1. 1kg oloupaných pomerančů
  2. 1 pomeranč i s kůrou
  3. 0,5 kg cukru krupice,
Postup
  1. Z pomerančů řádně okrájíme slupku a to i s bílou částí. Pokrájíme všechny na maličké kostičky a vložíme do hrnce, přidáme řádně omytý ,najemno nakrájený pomeranč i se slupkou( pokrájejte jak chcete na maličké kostičky či na tenoučké plátky).
  2. Přidáme cukr a pomalu vaříme čtyřicet minut. Během vaření sbíráme vzniklou pěnu a vyhazujeme.
  3. Vzniklý džem nalijeme do čistých vysterilizovaných sklenic a řádně uzavřeme. Sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme vystydnout.
Tip
  1. Během vaření můžete přidat pár plátků zázvoru, který se krásně během vaření uvolní. Nezapomeňte jej ale po vaření zase vyndat.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/