Podzimní salát s pečenou řepou a mrkví

Připravte si větší množství řepy a mrkve a mějte tak tenhle salátek vždycky po ruce.  Chutově se tento salát liší  od ostatních a tak ho určitě zkuste ,stojí za to.

Podzimní salát s pečenou řepou a mrkví
Write a review
Print
Ingredience
  1. 1 řepa
  2. 3 střední mrkve
  3. 4 lžíce balsamicové redukce
  4. 1 vanička rukoly
  5. balkánský sýr
Postup
  1. Řepu a mrkev oloupeme, nakrájíme na střední kostičky pokapeme olivovým olejem a dáme péct na 180 C, 30minut. Po vyjmutí z trouby zeleninu sesypeme do mísy, polijeme balsamicovou redukcí a promícháme. Do misky dáme pořádnou porci rukoly, přidáme vychladlou zeleninu v balsamicu, posypeme balkánským sýrem a pokapeme olivovým olejm.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/