Perníkový triffle

Nikdy jsem sladké moc nemusela… no v těhotenství je evidentně všechno jinak a já se po sladkým můžu doslova užrat. Z pečeného mám asi nejraději perník, v kombinaci s karamelem, šlehačkou a banánem je na světě doslova kalorická bomba. No co občas je potřeba si osladit život ne? (cca 6 dezertů)

Perníkový triffle
Write a review
Print
Ingredience
Perníkové těsto
  1. 250 g hladké mouky
  2. 125g cukru moučka
  3. 50 g medu
  4. 1 vejce
  5. 1 lžíce rumu
  6. půl lžičky jedlé sody
  7. 1 lžička mletého perníkového koření
Krémy
  1. 1 plechovka karamelového salka
  2. 1,5 dcl smetany
  3. 1l smetany ke šlehání
Postup
  1. Prosijeme mouku, cukr, jedlou sodu a koření. Přidáme med, vejce a vypracujeme hladké těsto. Hotové těsto rozválíme na tenkou placku a vykrajujeme kolečka. Pečeme na 160 C cca 8 minut.
  2. Plechovku salka smícháme s 1,5 dcl smetany a vytvoříme tak sladký krém, Vedle si vyšleháme smetanu do tuhé šlehačky( nesladte, krém ze salka je sladký až až). Pokud máte vše připraveno je čas vrstvit, do sklenice vložte kolečko perníku, přidejte šlehačku, karamel, banán a takto pořád dokola dokud není sklenice plná. Hotový dezert nechte alespon 2 hodinky odležet a podávejte
Tip
  1. ozdobit můžete třeba vlašskými ořechy v karamelu
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/