Ovocný sirup (malina a jahoda)

Pro mě momentálně sirupová mánie, hrozně mě baví zavřít různé ovoce do sklenice a dát mu tak šanci na druhé využití. Pokud nestíháte zpracovat ovoce doma na míse nebo na zahrádce, je toto ideální řasení:-) V létě do ledových drinků , na zimu připomenout si kousek léta. Navíc nabízí neomezenou možnost experimentovat a to mě neuvěřitelně baví. Přidejte k jahodám bazalku, k zázvoru skořici, k rebarboře citronelu, k citronu tymián nebo rozmarýn… Prostě experimentujte

 

Ovocný sirup(malina,jahoda)
Write a review
Print
Ingredience
  1. 2.5kg ovoce
  2. 2.5 l vody
  3. 3 kg cukru
  4. 4 kyseliny citronové
Postup
  1. Vše smícháme dohromady a na mírném plameni vaříme 30 minut. Sirup naplníme do čistých sklenic, uzavřeme a uschováme.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/