Ovocný chlebíček

K vánocům neodmyslitelně patří několik věcí a každému se vybaví něco jiného mezi tou spoustou věcí by se mi ale určitě vybavilo sušené ovoce. Každý si na vánoce koupí sušené merunky, fíky datle či si nasuší jablíčka doma sám. Tak se zrodil nápad co s nimi, upéct si ovocný chlebíček je opravdu brnkačka a mě to nezabralo víc jak patnáct minut. Nejen že se skvěle hodí jako sladké pečivo(přidejte do receptu trochu více cukru) ale mě okouzlil jako kombinace k sýrům. Přeci jen nejsem zrovna na sladký a toho je kolem vánoc až až a tak jistě přijde k chuti kousek skvělého sýra a můj chlebíček. Zkuste třeba král sýru krémový a udělejte si tak doma svou vlastní sýrovou etiketu .

 

 

Ovocný chlebíček
Write a review
Print
Ingredience
  1. 4 vejce
  2. 3 lžíce cukru moučka
  3. 1špetka soli
  4. 200 g sušeného ovoce (merunky, švestky, brusinky)
  5. 100 g ořechů
  6. štáva a kůra z jednoho citronu
  7. 1/2 prášku do pečiva
  8. 200 g hladké mouky
  9. 1 bílek
Postup
  1. Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme stávu i kůru z citronu a opět prošleháme. Přidáme ovoce, ořechy, prášek do pečiva, špetku soli a promícháme.Na závěr opatrně vmícháme mouku a ze vzniklého těsta tvoříme malé dalamánky které potřeme rozšlehaným bílkem. Pečeme na 160 C dokud nám krásně nezezlátnou. Hotové chlebíčky krájíme na plátky a podáváme.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/