Mramorové linecké cukroví s Baileys krémem.

Klasické linecké může vypadat trošku jinak, klidně zachovejte svůj oblíbený recept a přidejte jen kakao  a co potom když přidáte skvělý čokoládový krém s Baileys?…..skvělé

 

Mramorové linecké cukroví s Baileys krémem
Write a review
Print
Ingredience
Linecké těsto
  1. 0,5 kg hladké mouky
  2. 325 g másla
  3. 165 g moučkového cukru
  4. 3 žloutky
  5. 1 lžíce kakaa
Baileys krém
  1. 100 g hořké čokolády
  2. 2 dcl smetany
  3. 1dcl Baileys Chocolat Luxe
Postup
  1. Mouku, máslo pokojové teploty, cukr a vejce vyhněteme v hladké těsto. To si rozpůlíme a do jedné půlky zapracujeme navíc kakao. Necháme obě těsta odpočívat alespoň hodinu. Poté střídavě bereme kousky světlého a tmavého těsta, a dáváme jedno vedle druhého na vál tak, aby po rozválení do tenkého plátu vznikl mramorový efekt. Z těsta vykrajujeme požadované tvary a hotové cukroví klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 150 °C cca 15 minut
Krém
  1. Smetanu přivedeme k varu, vložíme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Poté přidáme Baileys a promícháme. Hotový krém necháme vychladit na pokojovou teplotu. Na závěr plníme linecké cukroví Baileys krémem.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/