Morková nádivka provoněná lanýži

Morkové kosti byli kdysi tradiční součástí každé kuchyně a pořádný vývar se bez nich neobešel. Když jsem tedy po delší době zavítala do našeho řeznictví a viděla morkové kosti musela jsem je vzít. Z kostí jsem uvařila poctivý vývar a kosti mi zůstali. No můj dědeček by si asi ještě horký morek vyndal a namazal na čerstvý chléb ale já se rozhodla jinak.

 

Morková nádivka provoněná lanýži
Write a review
Print
Ingredience
  1. morek ze čtyř kostí
  2. 1 menší rohlík
  3. 1 vejce
  4. lžička lanýžového oleje
  5. sůl
Postup
  1. Rohlík nakrájíme na malé kostičky, přidáme morek, vejce sůl a lanýžový olej, vše řádné promícháme a naplníme do zapékacích mističek nebo zpět do čistých kostí. Hotovou nádivku pečeme na 180 C 15-20minut.
Tip
  1. Pokud chcete plnit zpět do kostí vyvařte je ve vodě se solí a octem.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/