Medovníkové kuličky

Myslím že letošním hitem vánoc ve spoustě domácností jsou medovníkové kuličky a tak mi to nedalo a pustila jsem se do nich i já. No musím říct že jsou vážně dobré a svědčí o tom již prázdná krabička 🙂

 

Medovníkové kuličky
Write a review
Print
Ingredience
Těsto
  1. 500 g hladké mouky
  2. 2 vejce
  3. 2 lžičky jedlé sody
  4. 60 g rozpuštěného másla
  5. 200 g moučkového cukru
  6. 2 lžíce medu
Krém
  1. karamelové salko (vařte v zavřené plechovce 2 hodiny)
  2. 250 g másla
Postup
  1. Na vále vypracujeme těsto, vyválíme z něj placky a ty pečeme na 180°C. Necháme asi 10 minut zchladnout.
  2. Zchladlé těsto rozdrobíme a část drobečků si dáme stranou na následné obalení kuliček.(V tomto Vám nejlépe poslouží výkonný mixér)
  3. Z drobečků,másla a salka zpracujeme v míse těsto a dáme na 2 hodiny zchladnout do lednice. Poté tvarujeme kuličky a obalujeme je ve zbylých drobečcích.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/