Matcha cookies s bílou čokoládou a guajavou

Matcha cookiesky jsou nadupné energí.

Matcha cookies s bílou čokoládou a guajavou
Write a review
Print
Ingredience
  1. 250 g hery
  2. 200 g bílé čokolády
  3. 150 g cukru krupice
  4. 1/2 prášku do pečiva
  5. 90 g polohrubé mouky
  6. 8g matcha čaje
  7. 1 špetka soli
  8. 150 g třtinového cukru
  9. 2 vejce
  10. 20g guajavy
Postup
  1. Heru utřeme s krupicovým i třtinovým cukrem, přidáme vejce sůl a ušleháme do pěny. Nakonec přidáme mouku, prášek do pečiva, sůl a vypracujeme poměrně tuhé těsto, do něj vpracujeme nalámanou čokoládu na malinké kousky a pokrájenou guajavu. Z těsta tvoříme kuličky ,které klademe na plech vyložený pečícím papírem( nechávejte dostatečný rozestup ,kuličky se rozlejou do stran). Pečeme při 200C, 20minut
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/