Jitrocelový sirup

Před pár týdny mě známá přivedla na nápad udělat domácí jitrocelový sirup a na něj já mám krásné vzpomínky z dětství. Byla to jedna z mála medicín od maminky která mi opravdu chutnala.No tak proč ho kupovat když si ho člověk doma udělá jednoduše sám a navíc víte co sobě, dětem nebo partnerovi co umírá na rýmičku vlastně dáváte. Vyhlídla jsem si krásný plácek za domem kde nejezdí auta a kde je tedy sběr nejlepší . Po krásné procházce jsme měli plnou tašku a mohli jsme začít….

Jitrocelový sirup
Write a review
Print
Ingredience
  1. cukr krupice
  2. listy jitrocelu
Postup
  1. Na tento recept nepotřebujete nic jiného než jitrocelové listy a cukr krupice(Monča mi poradila že lepší je klasický bílý). Listy omyjeme necháme okapat a pomocí nůžek stříháme na kousky které vrstvíme do sklenice. Vrstva listů, vrstva cukru a to tak dlouho, dokud není sklenice plná.( nezapomente pořádně upěchovat) .Sklenice uzavřeme, postavíme na slunné místo a za šest týdnů máme hotový sirup.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/