Jahodový hamburger

Nebojte se kombinace slaného masa a sladkého ovoce budete opravdu překvapeni.

Jahodový hamburger
Write a review
Print
Ingredience
  1. 4 burgerové bulky
  2. 720 g hovězího masa ( 180g na osobu)
  3. 4 listy římského salátu
  4. 4 velké jahody
  5. 100 g balkánského sýra
  6. 100 ml tatarské omáčky
  7. 1 lžíce bazalkového pesta
  8. 1 lžíce olivového oleje
  9. sůl
  10. pepř
Postup
  1. Mleté hovězí maso s jednou lžící oleje smícháme se solí a pepřem. Pomocí navlhčených rukou vytvarujeme masové placky které propečeme dle chuti strávníků. Hotové burgery necháme na talířku odležet cca pět minut. Mezi tím si opečeme bulky ze všech stran , smícháme tatarskou omáčku s lžící pesta a namažeme na obě strany bulek. Dále na spodní část bulky položíme salátové listy, hovězí maso, jahody nakrájené na plátky a nadrobený balkánský sýr. Vše zakončíme vrchní částí bulky
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/