Hruškový likér

Máte doma větší množství hrušek a už pomalu dochází nápady co s nimi? Pusťte se do domácího hruškového likéru který jsem zkoušela poprvé a výsledek stál za to. Navíc i příprava stála za to a užili jsme si kopec srandy nejen u vaření ale i u foceni… myslím že fotka se opravdu povedla a já z ní mám opravdu radost.
Hruškový likér
Write a review
Print
Ingredience
  1. 3,5 l čerstvé hruškové šťávy
  2. 3l vody
  3. 6 stonků citronové trávy
  4. 1,5l bílého rumu
Postup
  1. Hruškovou šťávou smícháme s vodou, přidáme potlučenou trávu a zahřejeme zhruba na 85-90 stupňů. Pokud nemáte teploměr stejně jako já vemte to prostě odhadem. Po zahřátí směs co nejrychleji zchladíme a přecedíme přez jemné plátno. Přidáme rum, cukr promícháme a naplníme do lahví. Vychladíme a pijeme
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/