Heloweenské cupcakes

Pomalu se přede dveřmi domků objevují vydlabané dýně, které ve tmě rozzáří své zubaté úsměvy. Oranžoví strašáci však nejsou to jediné, co patří k Halloweenu. Udělejte si s kamarádkami pohodový večer a pochutnejte si na lahodných muffinech v halloweenském stylu. Jistě je uchvátíte nejen dekorativními prvky pavučin a jiných vzorů, ale především chutí. Krém s příchutí oblíbeného likéru Baileys skvěle doplní díky jemným tónům vanilky a kakaa čokoládový základ muffinů.

 

Heloweenské cupcakes
Write a review
Print
Ingredience
Na těsto
  1. 250 g hladké mouky
  2. 2 lžičky prášku do pečiva
  3. půl lžičky sody
  4. 30 g kakaa
  5. 200 g hořké čokolády
  6. 2 vejce
  7. 250 ml zakysané smetany
  8. 90 g rozpuštěného másla
  9. 70 g cukru krupice
Na krém
  1. 300 g mascarpone
  2. 100 g cukru moučka
  3. 0,5 dcl Baileys Original
  4. oranžové potravinářské barvivo
Postup
  1. Nejdříve do mísy nasypeme všechny sypké ingredience, poté přidáme vejce, zakysanou smetanu, máslo a promícháme ručním mixérem. Vmícháme nalámanou čokoládu a plníme do košíčků. Pečeme na 180 °C asi 20 minut.
Krém
  1. Všechny ingredience vyšleháme dohromady v hladký krém, naplníme do zdobícího sáčku a vzniklou směsí zdobíme muffin.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/