Grilované tofu s shiitake

Mám tu pro Vás jeden veganský recept. Samozřejmě je spoustu věcí které nejím nebo mi prostě nechutnají. Snažím se ale při každé příležitosti alespoň ochutnat a na chuť se naučit. Stejně tak je to i s houbami. Ovšem tenhle recept, ten mi opravdu chutnal
 
Grilované tofu s shiitake
Write a review
Print
Ingredience
  1. 1 balení tofu
  2. 1/2 červené cibule(malá)
  3. 1 lžička nasekaného zázvoru
  4. 1 stroužek česneku
  5. 2 špetky soli
  6. 2 hrsti shiitake
  7. 2 lžíce sojové omáčky kikkoman
Postup
  1. Tofu ogrilujeme z každé strany na trošce oleje, přendáme na nahřátý talířek a rychle se pustíme do hub. Pánvičku si opět rozehřejeme, přidáme kapku oleje a vložíme cibuli, jemně nasekaný zázvor a česnek . Po chvilce vložíme houby, osolíme a restujeme do měkka ,nakonec na pánvičku přilijeme kikkoman a stáhneme z ohně. Na houbovou směs nasypeme posekaný koriandr a servírujeme na grilovaném tofu.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/