Dýnový juice

Tohle jsem prostě musela zkusit pokaždé když slyším dýňový džus ,vzpomenu si na Harryho Pottera a na jejich „školní“ večeře kde se stoly pod vším jídlem doslova prohýbaly… Džus jsem navíc „ozvláštnila“ maracujou která nádherně exoticky voní.
 
Dýnový juice
Write a review
Print
Ingredience
  1. 1,4 kg dýně
  2. 400 g cukru
  3. 1 lžička kyseliny citronové
  4. 1 l vody
  5. 2 citrony
  6. 4 maracuii
Postup
  1. Dýni oloupeme a nakrájíme na větší kostičky zalijeme vodou, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Takto necháme odstát cca 12 hodin. Druhý den k dýni přidáme oloupaný a pokrájený citron a vaříme až do úplného změknutí. Vše necháme vychladnout do pokojové teploty a rozmixujeme ponorným mixérem do hladka. Nakonec přidáme dužinu z maracuii. Tu můžete přecedit přez jemné sítko a použít tak z ní jen šťávu nebo přidat i se semínky které jsou tvrdší, ale občasné křupnutí v jemném džusu může být prostě zábavné
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/