Čerstvé těstoviny

Čerstvé těstoviny s vepřovou panenkou a omáčkou z čerstvých paprik
Serves 4
Write a review
Print
Ingredience
  1. 1 lžíce másla
  2. 1 šalotka
  3. 3 červené papriky
  4. 4 dcl smetany na vaření
  5. čerstvé těstoviny
  6. 250 g vepřové panenky
  7. sůl
Postup
  1. Na másle orestujeme cibulku a papriky, přidáme smetanu a necháme vařit do úplného změknutí. Mezi tím si uvaříme těstoviny dle návodu a orestujeme panenku (můžete nakrájet na kostičky, na kolečka, na nudličky - záleží na Vaší přestavě). Papriky rozmixujeme ponorným mixérem a vzniklou omáčku smícháme s těstovinami a panenkou.
  2. Doplníme strouhaným parmazánem a podáváme.
Tip
  1. Doporučuji kupovat čerstvé těstoviny, ne sušené!!! Chuť je úplně jiná!!!
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/