Boží milosti

Boží milosti u nás dělávala před velikonoci jen a jen naše babička. Na tuhle křupavou dobrotu jsem se vždycky těšila každý rok a i naše babička tak trochu postupem času zanevřela na pečení vaření a já si je musela letos udělat sama. Samozřejmě ale podle babiččina starého receptu. 

 

Boží milosti
Write a review
Print
Ingredience
  1. 330g hladké mouky
  2. 6 žloutků
  3. 1 celé vejce
  4. špetka soli
  5. 1 lžička cukru
  6. 1 lžička rumu
  7. 1 lžička smetany
  8. špetka prášku do pečiva
  9. 50 g rozpuštěného másla
  10. olej na smažení
  11. cukr moučka a vanilkový cukr na obalení
Postup
  1. Veškeré ingredience zpracujeme na vláčné těšto a necháme jej odpočívat v chladu alespoň půl hodny. Hotové těsto si vyválíme na tenký plát a rádýlkem krájíme obdelníčky do nichž uděláme ještě malý křížek. Takto připravené boží milosti smažíme v rozpáleném oleji(nebo sádle) dozlatova a ještě horké obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/