Biscuit cake

Při letošní návštěvě v Bulharsku jsem ochutnala bulharský typický dezert biscuit cake a slíbila jsem Vám že udělám svou verzi a tady je… Klasicky biscuit cake se v Bulharsku připravuje do plechů nebo misek odkud se pak vykrajují řezy. Já ho připravila malinko jinak..
Biscuit cake
Write a review
Print
Ingredience
  1. 1 balení sušenek bebe
  2. 2 balení mascarpone
  3. 1 žloutek
  4. 2 lžíce nutelly
  5. vaječný likér
  6. cukr dle chuťi
  7. Kakao na posypání
Postup
  1. Sušenky z jedné strany potřeme vaječným likérem a navrch namažeme velkou vrstvu krému z mascarpone, žloutku a cukru ( nebojte se dát velkou dávku, velká část krému se vpije) druhou stranu sušenky namažeme nutellou.
  2. Sušenky vrstvíme do požadované výšky a zakončíme krémem který posypeme holandským kakaem.
kitchenbook.cz http://kitchenbook.cz/